Merisoarele – bogate in antioxidanti

merisoareAstazi vorbim despre alimentele bogate in antioxidanti. Stim cu toatele cat de important este sa ai o alimentatie corecta, bazata mai mult pe fructe si legume si mai putin bogata in carne si lactate. Tenul si pielea trebuie ingrijite nu numai din exterior ci si din interior. O viata sanatoasa si bogata in alimente bune pentru organism duce implicit la functionarea mai buna a intregului corp si implicit, pielea arata si se simte mai bine. Dintre alimentele benefice pentru noi am ales sa iti prezint astazi merisoarele, alaturi de alte alimente bogate in antioxidanti: fructele de  padure, merisoarele, cuisoarele macinate, scortisoara, ghimbirul, turmericul si ceaiul verde, despre care iti voi vorbi in viitor.

Inainte de a incepe sa scriu in termeni pretentiosi, iti spun pe limba mea. Merisoarele fac parte din categoria fructelor minune, din categoria acelor alimente de care buncii nostri stiu ca sunt bune si la ce. Daca te doare ceva sau ai o afectiune cu  siguranta exista un leac natural, babesc, cum ii spun unii, inainte de a exista medicamente si tratamente pe baza de ingrediente sintetizate. Daca enumar acum doar cateva dintre alimentele despre care stiu ca ne fac bine atunci iti vei da seama ca avem la indemana noastra tot ceea ce ne trebuie pentru a avea un stil de viata sanatos. Sa vedem: fructe de padure, citrice, mere, pere, capsune, cirese, ghimbir, avocado, leurda, spanac, andive, untisor, ceai verde, ceai rosu, aloe vera, turmeric, scortisoara, miere si toate derivatele apicole…lista nu se termina aici. Si ma intreb retoric, de ce asa de multa carne?fructe padure

Acum despre merisoare. Stiati ca merisoarele sunt de fapt o specie de afin? De fapt sunt afine rosii. Stiati ca le puteti cultiva la voi in curte sau chiar intr-un balcon mai mare? Merisoarele au fost folosite din trecut pentru tratarea unor numeroase boli, in special ale tractului urinar. Merisoarele contin cei mai multi antioxidanti ceea ce la face sa fie foarte importante pentru sistemul imunitar al organismului. In compozitia merisoarelor se gaseste acidul citric, acidul lactic, vitaminele A, B1, B2, B3, C si E dar si proteine, uleiuri si saruri minerale.

Merisorul este un arbust inalt de 5-20 cm, cu tulpina ramificata si cilindrica , cu tufe pitice care se dezvolta pe orizontala. Frunzele sunt vesnic verzi, mici, ovale, lucioase. Florile afinului rosu sunt de culoare alb-roz, in forma de clopotel, cresc pe varfuri si sunt grupate cate 2-3; inflorirea are loc pe o perioada de 2-4 saptamani de la sfarsit de iunie, la inceput de iulie. Fructele merisorului sunt mici, sferice, de culoare rosie si sunt mature la 60- 120 de zile dupa fertilizare, in functie de soi si vreme.

Merisoarele previn dezvoltarea bolilor cronice si ale infectiilor. Daca vei consuma zilnic merisoare vei preveni infectiile cu bacterii patogene (E. coli, helicobacter pvlori sau streptococcus mutans – responsabila pentru cariile dentare). Fiind bogate in antioxidanti, bineinteles ca ajuta organismul sa lupte si impotriva radicalilor liberi.

In timp ce ma documentam pentru acest articol am aflat un lucru foarte important: a fost demonstrat stiintific cum celulele canceroase de la nivelul glandelor mamare erau supuse unui risc mult mai scazut de a evolua spre tumori, daca se consuma merisoare. In plus, mi-am dat seama ca pot fi consumate fara grija si de catre copii, in limitele a 9-10 bobite pe zi. Eu le prefer crude sau uscate dar pot fi foarte bine adaugate in checuri, in shake-uri sau in sucuri naturale, singure sau combinate cu alte fructe. Ajuta in curele de slabire, la reducerea depozitelor de grasime. Tine cont si ca merisoarele contin antioxidanti de 20 de ori mai puternici decat vitamina C.

Sursa foto si articol: csid.ro, accesarefonduri.ro, suntmamica.ro

One thought on “Merisoarele – bogate in antioxidanti

Leave a Reply to RaduThor Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.